10 mejores hierbas de cultivar en casa, las mejores plantas para el hogar.

10 mejores hierbas de cultivar en casa, las mejores plantas para el hogar.

Las hierbas se utilizan por sus propiedades medicinales, aromáticas y sabrosas. Ya sea que elija plantas anuales, perennes o bienales, toda la gama de hierbas crecen en interiores o exteriores, en jardines, parterres y contenedores. Use hierbas frescas o conservadas a través de técnicas de secado y la congelación. La mayoría de las hierbas son fáciles de cultivar, añaden belleza al paisaje, sabor excepcional para cocinar y aroma a la casa y el jardín.

Albahaca

Albahaca, un miembro de la familia Lamiaceae (menta), es una hierba aromática, sabrosa utilizado en platos italianos, tailandeses y mediterráneos. Hay varias variedades que ofrecen diferentes niveles de sabor y color, incluyendo Genovese, picante globo, púrpura y tailandés. Albahaca crece en interiores o exteriores, y se utiliza con fines culinarios u ornamentales. Albahaca crece mejor en suelos con buen drenaje con un pH de 5,5 a 6,5, en un lugar soleado. Una vez establecida la albahaca, la poda regular (o la cosecha de la cocina) permitirá que la planta crezca a su máximo potencial. Eliminar los brotes de flor tan pronto como aparecen — y evitar fertilizante, ya que disminuye la fragancia y el sabor de la planta.

Orégano

Orégano, también miembro de la familia Lamiaceae, es el sabor característico de gran salsa para pizza, y también un elemento básico en la cocina mediterránea. Variedades como el griego, Hot & Picante y mejorar cubana carnes y mariscos, y el paquete les afecta mucho más sabor cuando se utiliza en forma seca. Orégano, una perenne, los beneficios de la tierra, a pleno sol y división grupo con buen drenaje cada dos o tres años.

tomillo

Romero

El romero es una planta perenne fuerte, amaderado con agujas fragantes y pequeñas flores de lavanda, rosa y blanco. Crece en forma de arbusto, de 1 a 6 pies de altura, el romero es muy tolerante al calor, la sequía y las malas condiciones del suelo; Sin embargo, no es resistente al frío y debe ser llevado en el interior durante los meses de invierno en las regiones más frías. Mientras que la germinación puede ser una propuesta arriesgada, utilizando esquejes de tallos es un método exitoso de la propagación de esta hierba útil. pares de romero bien con aves de corral y carne de cerdo recetas, así como panes artesanales.

cebollino

Perejil italiano

perejil de hojas plana italiana es ampliamente utilizado en las recetas italianas y como guarnición o coberturas que ilumina una amplia gama de platos. Esta hierba bienal crece bien en sombra parcial a plena luz del sol y se desarrolla en el suelo que está bien drenando y rica en nutrientes. perejil italiano puede crecer de 2 a 3 pies de altura y crece bien en interiores o exteriores. Un riego moderado y ligero alimentaciones con un fertilizante 5-10-5 permitirán que esta planta para alcanzar su pleno potencial y proporcionar sabor a lo largo de la temporada de crecimiento.

Cilantro

Cilantro, también conocido como el cilantro, es una hierba picante, sabrosa utilizado en México, Asia y las recetas del Caribe. Lo cilantro proporciona en sabor, sin embargo, se sacrifica en la longevidad. La mayoría de las plantas sólo duran 8 a 10 semanas antes de la semilla. Cilantro requiere sombra parcial y temperaturas más frías para prosperar y se plantan a principios de primavera o principios del otoño. Loose, suelo húmedo, enriquecido con compost, se prefiere y la germinación se produce a temperaturas comprendidas entre 50 y 85 grados F.

eneldo

Eneldo, una fragancia, sabor poderosamente anual a menudo se combina con los mariscos y se utiliza para mejorar sopas y salsas. Originario de la región mediterránea, eneldo proporciona sabor a través de las hojas y semillas, y es la hierba que da pepinillos su pop picante. Dill se desarrolla en rico,, suelo con buen drenaje suelta nutriente con un nivel de pH de 5,5 a 6,5 ​​y crece bien en contenedores y jardines por igual. Dill germina dentro de siete a 10 días de la siembra y atrae a una gran variedad de mariposas, abejas y colibríes.

Lavanda

menta

La menta es una hierba perenne que da sabor a todo, desde el té a la pasta dental. Menta también se usa para hacer jaleas, salsas y platos de carne de sabor y es un excelente compañero de recetas de fruta fresca. La hierbabuena y menta verde son las dos variedades más populares. Este bajo crecimiento favorito, sin embargo, puede superar rápidamente el jardín si no se detiene correctamente. Menta crece en buen drenaje, suelos ricos en nutrientes en un lugar que ofrece plena luz del sol. Es perfecto para la jardinería en macetas y se cosecha dos o tres veces durante la estación de crecimiento.

¿Quién puede ayudar

Palabras clave: hierbas culinarias, las propiedades medicinales de las hierbas, hierbas de los macizos de flores

Acerca de este Autor

Deborah Waltenburg ha sido un escritor independiente desde el año 2002. Además de su trabajo para estudios de demanda, Waltenburg ha escrito para sitios web como freelance Writerville y contenido constante, y ha trabajado como un escritor fantasma para los sitios web de viajes / turismo y numerosos blogs financieros / reducción de la deuda .

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