Decoración de Pasteles – Herramientas – Vídeos de procedimientos en Monkeysee – Videos de instrucción gratuitos, decoración de pasteles

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Arena Sheppard: Hola a todos. Mi nombre es Sandy Sheppard. Soy un decorador de la torta maestro, he estado en el negocio desde hace muchos años por mi cuenta, pero he estado decorando más de 25 años y hoy estoy aquí para mostrar que para comenzar con algunas herramientas básicas para el inicio de trabajo en el campo de decoración de pasteles. Algunos de ellos van a estar muy familiarizado con, esperamos que pueda tener muchas de estas cosas en su propia casa, en la cocina, pero otros podrían ser nuevas para usted. Por lo tanto, vamos a demostrar que a medida que avanzamos. Obviamente, una de las cosas que se necesitan como en decorador de la torta es un delantal, lo creas o no, la formación de hielo en las tortas son trabajo muy sucio, por lo que siempre guardo un delantal alrededor.

También encuentro toallas muy práctico si estoy de lavado y limpieza cosas, cosas o limpiar en seco que sea, pero de todos modos, que los tengo en casa. Un par de tijeras, que le mostrará algunos usos para ellos. Obviamente, usted va a necesitar una espátula de algo la formación de hielo que desechar las siete copas cuando se está trabajando o si está preparando un pastel, que desea extender ese bateador antes de poner en tus sartenes. Arrojando cosas a un lado es el camino más fácil para mí saber lo que ya he hablado, cinta adhesiva. Sí, vamos a utilizar cinta adhesiva, palillos de dientes son gran cosa para el uso de los colores de los alimentos, y yo hablaremos de los colorantes alimentarios en otro día.

Pinchos, muchos panaderos, cuando prueban un pastel de saber si se hace, utilizar un palillo para saborearlo. Me quemé el brazo de una vez, yo uso un pincho ahora, por lo que funciona mucho mejor para mí, pero eso es lo que un pincho se utiliza. recipientes herméticos, ya sea que use algunas cosas como esta o incluso los pequeños convenientes, que gran trabajo. Ahora, deja que te enseñe algunas cosas que usted no puede tener en su casa, y hablar de eso. Hay muchos tipos de consejos de decoración de tortas para iniciar la marcha con algunos redondos. Se trata de un número tres en la mano izquierda, en la mano derecha es el número 12, como se puede ver cuando el número es menor por lo que es la punta, y más grande que la punta se hace más grande.

Esas puntas redondas son utilizados para escribir y para la figura de tuberías, y tenemos las puntas de la estrella, las puntas de la estrella se utilizan para las estrellas, sus conchas y muchas otras técnicas. El que está en mi mano izquierda es el número 16 y el de mi derecha hay un 22. También varían en tamaños, y tenemos algunos otros consejos de especialidad, estos son puntas de las hojas. Este es un número 67 y este es mi favorito, un número 349, su pequeña forma de V, que funciona muy bien. También hemos subió consejos; todo el mundo está siempre interesado en hacer una rosa. Vienen muy pequeña, creo que esto es un 101, 104 es la más utilizada, y un 124 es aún más grande.

Tenemos otros consejos de especialidad. Este se llama un tejido de canasta y eso es lo que su propósito principal y éstas son las dos puntas de flores de caída, como se puede ver que vienen en tamaños también. Esta pequeña herramienta es la mejor para ayudar a trabajar con la decoración de pasteles. Usted va a poner esto en su bolsa de decoración de pasteles, y ajustes de esta parte en el exterior con una punta en el medio. Así que, cuando esté decoración de pasteles y el que está trabajando, que está escribiendo un mensaje y, de repente, usted está listo para hacer algunas flores, que desea utilizar el mismo color, si su formación de hielo es la consistencia adecuada, se puede tomar que la punta, poner en su punta rosa y seguir trabajando con el mismo color sin tener que parar y cambiar o llenar otra bolsa.

Vamos a empezar y le mostrará cómo hacer un poco de decoración de pasteles. Gracias.

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