Hojas de laurel – Tej Patta – Beneficios de Salud de hojas de laurel – Aceite de hoja de laurel, la imagen hoja de laurel.

Hojas de laurel - Tej Patta - Beneficios de Salud de hojas de laurel - Aceite de hoja de laurel, la imagen hoja de laurel.

Hoja de laurel Picture (Tej patta, Biryani Aaku)

Los usos culinarios de hojas de laurel – Hoja de laurel se utiliza ampliamente en las cocinas de la India, Nepal y Bután. Su una especia importante en el estilo de cocinar Moghulai especialmente biryani y Korma. cocina Kashimiri utiliza ampliamente Tejpatta. También se utiliza en las cocinas de Nepal y es una parte integral de Tsheringma té de hierbas en Bhután. Ambas hojas de laurel frescas y secas se utilizan en la cocina e imparten un sabor y aroma. En la cocina india, la hoja de laurel se utiliza por lo general como una hoja seca entera durante el temple de un plato ya sea vegetariana o no vegetariana. Es un ingrediente esencial en la preparación del famoso Biryani. Las hojas de laurel templado se retiran una vez que el plato se cocina, justo antes de servir. Las hojas de laurel son ligeramente tostado y molido y se añaden a la mezcla de especias indias especial – Garam Masala. Las hojas de tierra son más aromática que toda la hoja de laurel seca.

Propiedades medicinales – Tej Patta o la hoja de laurel tiene propiedades antibacterianas, anti-hongos, anti-inflamatorio, carmiative, diaforético, diurético y astringente. Las hojas de laurel son ricos en vitamina C y contienen minerales como el cobre, potasio, calcio, manganeso, hierro, selenio, zinc y magnesio.

beneficios para la salud de hojas de laurel – Hoja de laurel ayuda en el tratamiento de la diabetes, migraña, úlceras gástricas, dolor abdominal, dolor cólico, infecciones bacterianas y fúngicas y presión arterial alta. Se mantiene el nivel de azúcar en la sangre, el pulso y la presión arterial. Se mejora el sistema inmunológico del cuerpo. Funciona como un antídoto al veneno. Tej patta se usa para tratar infecciones de los tractos respiratorio y urinario y el jugo de la hoja de laurel promover la menstruación.

Aceite de hoja de laurel – El aceite se extrae de las hojas de laurel y se utiliza en el tratamiento de la parálisis, dolor muscular, la artritis y la gripe.

Dónde comprar hojas de laurel de la India? Los encontrará en el especias y hierbas isla de las tiendas de comestibles de la India y la mayoría de las tiendas de comestibles asiáticos. hojas de laurel de la India a menudo se confunden con las hojas de laurel. Bahía de hojas de laurel tienen una sola vena que recorre el centro, mientras que las hojas de laurel de la India tienen tres venas.

PUESTOS RELACIONADOS

También te podría gustar...