Tarta de manzana, cómo hacer tarta de manzana.

Tarta de manzana, cómo hacer tarta de manzana.

Ingredientes:

  • 225g / 8oz Odlums nata normal Harina
  • 125g / 4oz Margarina
  • 1/4 litro / 150 ml de agua fría (aprox.)
  • 4 manzanas de cocinar grandes (peladas, sin corazón y en rodajas)
  • De azúcar para endulzar las manzanas
  • Azúcar en polvo al polvo (opcional)

Método:

  1. Precalentar el horno a 200 ° C / 400 ° F / Gas 6.
  2. Coloque la margarina en el congelador durante aproximadamente 15 minutos para endurecer.
  3. Tamizar la harina en un bol.
  4. Rallar margarina dura en la harina. Es posible que necesite un poco de harina en los dedos para esto.
  5. Con un cuchillo, mezclar la margarina rallado en forma de harina.
  6. Añadir agua y mezclar hasta obtener una masa suave con el cuchillo.
  7. A su vez en una tabla enharinada y amasar ligeramente.
  8. Estirar la mitad de la masa del tamaño de una placa de prueba ovan.
  9. Organizar las manzanas en la masa.
  10. Espolvorear con azúcar para endulzar.
  11. Rollo de pasta restante para cubrir las manzanas.
  12. Humedecer borde de pastelería base con agua fría para sellar.
  13. Presione pastelería superior sobre las manzanas para hacer la tarta. Sellar los bordes mediante el uso de la parte posterior de un cuchillo para formar una costra. A continuación, corte a intervalos de 1/3 cm para formar un borde festoneado si le gusta!
  14. Ponga un corte en la parte superior de los pasteles para permitir que escape el vapor y hornear durante 35 minutos aprox

Nota:

Margarina puede ser frotado en la harina, después se enfrió durante 30 minutos antes de rodar.

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